The Growcer Announcers New Vertical Farms σε σχολεία σε όλο τον Καναδά

Πολλοί άνθρωποι έχουν ακούσει για τη δίαιτα των 100 μιλίων. Τι γίνεται με τη δίαιτα των 100 ποδιών;

Αυτή η ιδέα σχετίζεται μόνο με την κατανάλωση τροφών που καλλιεργούνται σε απόσταση 100 ποδιών από ένα εστιατόριο, κάτι που μπορεί τώρα να είναι δυνατό χάρη σε μια νέα συμφωνία μεταξύ του The Growcer και του Chartwells. Με έδρα την Οτάβα, η The Growcer είναι μια startup έξυπνης γεωργίας που κατασκευάζει κάθετες φάρμες από επαναχρησιμοποιημένα κοντέινερ μεταφοράς. Η εταιρεία ανακοίνωσε μια συνεργασία με την Chartwells για την έναρξη της δημιουργίας μίνι υδροπονικών φάρμες σε κολέγια και πανεπιστήμια σε όλο τον Καναδά. Η Chartwells είναι ο μεγαλύτερος προμηθευτής υπηρεσιών τροφίμων σε ιδρύματα μεταδευτεροβάθμιας εκπαίδευσης στον Καναδά, επομένως οι μαθητές μπορεί πραγματικά να μπορούν να συμμετέχουν στη δική τους δίαιτα 100 ποδιών.

Το Growcer χρησιμοποιεί εξαιρετικά ρυθμισμένους ελέγχους κλιματισμού μαζί με προηγμένη υδροπονία για την καλλιέργεια φρέσκων προϊόντων σε έναν εξαιρετικά περιορισμένο χώρο. Σύμφωνα με ισχυρισμούς, αυτό το σύστημα χρησιμοποιεί 95 τοις εκατό λιγότερο νερό από τα τυπικά γεωργικά μέσα και μπορεί να αυξήσει έως και 100 κιλά προϊόντων κάθε εβδομάδα — όλα χωρίς φυτοφάρμακα ή χημικά. Συνολικά, τα λαχανικά που καλλιεργούνται σε ένα δοχείο Growcer μπορούν να τροφοδοτήσουν έως και 110 άτομα κάθε μέρα για ένα χρόνο. Με αυτή τη νέα συμφωνία, τα προϊόντα που καλλιεργούνται στα δοχεία του σχολείου θα πωλούνται απευθείας στην Chartwells, η οποία στη συνέχεια θα προετοιμάζει γεύματα για μαθητές και άλλους πελάτες.

Είχαμε την ευκαιρία να συνεργαστούμε με οποιαδήποτε από τις εταιρείες σε αυτόν τον χώρο, αλλά επιλέξαμε την Chartwells λόγω της δέσμευσής τους για κοινωνικές και βιώσιμες πρωτοβουλίες, την υποστήριξή τους γύρω από την καινοτομία και την ηγεσία των φοιτητών εντός της εκτελεστικής τους ομάδας και μέχρι τους συνεργάτες της πρώτης γραμμής. , δήλωσε ο Corey Ellis, συνιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος του The Growcer. Μέσω της συνεργασίας μας με την Chartwells, τα συνεργαζόμενα κολέγια και πανεπιστήμια σε όλο τον Καναδά θα επωφεληθούν από την καλλιέργεια φρέσκων, τοπικών και υγιεινών προϊόντων μόλις λίγα βήματα μακριά από τις αίθουσες φαγητού και τις καφετέριες τους, ανεξάρτητα από τον καιρό. Είμαστε ενθουσιασμένοι που οι μαθητές θα απολαμβάνουν τοπικά, θρεπτικά γεύματα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.

Εγκατάσταση δοχείου Grocer.

Ήδη στο Πανεπιστήμιο της Οττάβα, οι φάρμες μεταφοράς εμπορευματοκιβωτίων με την υπογραφή The Growcer έχουν επίσης αναπτυχθεί σε σχεδόν δώδεκα τοποθεσίες σε όλη την Αρκτική, προσφέροντας μια βιώσιμη εναλλακτική για την καλλιέργεια προϊόντων σε ακραίες θερμοκρασίες. Σε απομακρυσμένες τοποθεσίες όπως ο Τσόρτσιλ, η Μανιτόμπα, η τεχνολογία του The Growcer ήταν σε μεγάλο βαθμό για να ευχαριστήσει για τη μείωση της τιμής ενός μόνο κεφαλιού μαρουλιού από 7,00 $ σε 3,99 $.

Η εταιρεία ag-tech ξεκίνησε με το πρόγραμμα Enactus του Πανεπιστημίου της Οτάβα, μια πρωτοβουλία κοινωνικής επιχειρηματικότητας, και λαμβάνει επενδυτικές και επιχειρηματικές συμβουλές από τον τεχνολογικό επιταχυντή της Invest Ottawa.

Η απίστευτη ανάπτυξη του Growcer μόλις αρχίζει με την παγκόσμια υιοθέτηση της καλλιέργειας εσωτερικού χώρου, δήλωσε ο Nick Quain, Αντιπρόεδρος της Invest Ottawa. Όλο και περισσότερο, βλέπουμε καινοτομίες ag-tech, όπως η υδροπονία, να χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση των προκλήσεων της επισιτιστικής ασφάλειας, την αύξηση του πληθυσμού, τις τιμές των τροφίμων και τη συρρίκνωση της καλλιεργήσιμης γης.

Ο Growcer εμφανίστηκε επίσης στο Dragons' Den στα μέσα του 2018 και ο Ellis (μαζί με την άλλη συνιδρυτή του Alida Burke) αποχώρησε με μια συμφωνία μετοχών 250.000 δολαρίων, με αντάλλαγμα το 30 τοις εκατό της εταιρείας. Όπως είναι χαρακτηριστικό με τις προσφορές από την παράσταση, δεν έχει οριστικοποιηθεί ακόμα και πιθανότατα θα πάρει σάρκα και οστά εντός του έτους.